电饭锅焖饭好不好 电饭锅焖饭好不好熟

摘要：

你关注的问题：1、电饭煲和电压力锅哪个煮饭好吃2、电饭煲煮饭,好了之后,焖多久效果最好?3、用过电压力锅的人,都不愿意再用电饭煲了,二者究竟有何区别?4、电饭煲除了蒸大米饭之外,还...

你关注的问题：

• 1、电饭煲和电压力锅哪个煮饭好吃
• 2、电饭煲煮饭,好了之后,焖多久效果最好?
• 3、用过电压力锅的人,都不愿意再用电饭煲了,二者究竟有何区别?
• 4、电饭煲除了蒸大米饭之外,还有没有其他用途呢?
• 5、电饭锅和压力锅哪个煮饭好吃呀?

电饭煲和电压力锅哪个煮饭好吃

电压力锅和电饭煲在煮饭方面各有优势，但电压力锅更加多功能且高效。电压力锅结合了压力烹饪和电饭煲的自动化特点。它能在较短时间内达到较高温度，使食材在高压下快速熟透，同时保持营养和口感。

不同于电饭锅，电压力锅煮的米饭比较松软好吃。如果人们煮糙米饭，电压力锅煮的吃起来不会感到米饭硬，而电饭锅得则会有些难以下咽，因为太硬了。②、烹饪时间不同。

电饭煲的功能要比电压力锅稍微少一点，因为电压力锅除了电饭煲的基本功能之外，还有调味、收汁等等功能，而电饭煲一般没有这些功能。

但口感上可能略有差异。如果你喜欢口感松软、饱满的米饭，那么电饭煲可能更适合你；如果你喜欢口感更加软糯的米饭，那么可以考虑使用电压力锅。当然，在使用这些工具时，掌握一定的煮饭技巧也是非常重要的。

单论口感的话，电饭煲煮饭会好吃点。电压力锅煮的米饭，口感偏软糯，米粒发粘，香气几乎没有，咀嚼过程中无其他味道。

电饭煲煮饭,好了之后,焖多久效果最好?

一定要焖5-10分钟就可以，中国南方主食。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘； 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素，且各种营养素十分均衡。所以是最佳主食。

关键看你煮饭前加的水是否是开水。如果是开水，且水加的比较合适，一般闷10分钟为宜。否则需要20分钟。

所以跳闸后在锅里焖上五六分钟。米能熟透，水蒸气也跑的差不多了，这时的米饭松松白白，软软的，看上去很有食欲哦。顺便再说一下，大学的时候在寝室买个电饭锅全寝室一起煮饭吃，什么米饭、粥，汤、面、饺子，还有炒鸡蛋，炒木耳肉片，红烧排骨、炖猪蹄。

用过电压力锅的人,都不愿意再用电饭煲了,二者究竟有何区别?

电压力锅比电饭锅节省时间。很多人都喜欢用电压力锅焖饭，是因为电压力锅焖饭节省时间。电饭煲做饭得45min，而电压力锅15分钟左右就行了，电压力锅十分节省时间。许多人需工作，忙了一天时长特别短，用电压力锅煮饭就会非常省时省力。电饭煲焖饭时间能较长，很长一段时间才能吃到饭。

二者最大的差别在于加热方式上 。电饭煲主要通过底盘发热来煮熟食材；而电压力锅则有点像高压锅，借助高压加热食物。

食物口感不同 由于电饭煲是煮熟的，食物中含水量要更高，所以口感上要更软一些，而电压力锅是高压蒸熟，食物的含水量要更低，口感就要更硬，两者吃起来的感觉就不同。

区别：工作原理不同电压力锅：在一个封闭的锅内水的沸点随压力的增加而增加，锅内形成的压力让液体上升到更高的温度从而沸腾。电饭煲：是利用电能转变为内能的炊具。

工作原理不同 电饭煲是将水加热到100度后它会沸腾，然后大米会被水煮熟，沸腾的水产生蒸汽后从排气孔里排出。而电压力锅是密封的，它的内部气压会升高，水的沸点是110-150度，利用高温和高压将米饭蒸熟，前者是煮而后者是蒸。

压力区别：常规电饭煲和电压力锅的最大区别体现在压力上。电饭煲压力用的是常规压力，属于低压烹饪，用于煮饭熬粥还是足矣的，但由于压力有限，所以并不太适合用于炖肉、炖汤，效率和口感上的表现都不会太好。

电饭煲除了蒸大米饭之外,还有没有其他用途呢?

，电饭煲炖牛肉。牛肉虽好吃，可是不容易炖烂，而我们用电饭煲就可以轻松解决这个问题了。把牛肉切块后焯水去浮沫，放入电饭煲中，加入能没过肉的热水，再放老抽，生抽和葱姜花椒类的调味品，按下煲汤键，就可以不用管它了，大概一个小时左右，牛肉就会很软糯好嚼，香味喷鼻。

除了以上两种之外电饭锅还可以炖鸡炖鸭蒸鱼肉，步骤都是差不多的，只需要把鸡鸭鱼肉清理干净，放入电饭锅的内胆，加入葱姜蒜料酒等去腥调味，加入适量的水，点击电饭锅上相应的按键就可以啦。

煮汤现在的电饭锅密封性都是比较良好的，如果家里面有比较大的电饭锅，那么就可以将一些不容易熟的肉类食物放进电饭锅当中，并且根据电饭锅上面的功能指示，按下相应的按键。加入适量的清水，盖上盖子之后，就可以等着电饭煲来完成煮汤这项工作了。

电饭焖饭除了日常天天吃的白米饭之外，我更爱的就是各种焖饭了，有菜有肉一锅出了，省时又省力！做焖饭的食材没有固定的要求，荤素都可以，完全取决于个人的口味，自己最爱的就是土豆香肠焖饭和排骨焖饭，做法也是很简单的。

电饭锅和压力锅哪个煮饭好吃呀?

电饭煲好。米饭都知道闷出来的好吃，而电饭煲上盖不透气，密封比较好，电饭锅有个蒸庇，而且是外露的（电饭煲的篦子是在锅内的）电饭锅密封不好，所以说不如饭煲好吃。如果只是用于煮饭、煮粥等常用烹饪，就选更专业的电饭煲。

电饭煲和电压力锅的区别为：烹饪效率区别、口感区别、功能对比，日常用电饭煲更实用。

不同于电饭锅，电压力锅煮的米饭比较松软好吃。如果人们煮糙米饭，电压力锅煮的吃起来不会感到米饭硬，而电饭锅得则会有些难以下咽，因为太硬了。②、烹饪时间不同。

单论口感的话，电饭煲煮饭会好吃点。电压力锅煮的米饭，口感偏软糯，米粒发粘，香气几乎没有，咀嚼过程中无其他味道。电饭煲煮的米饭，米粒软硬适中，表面略带油性，口感清晰分明，咀嚼时伴有比较明显的香气，口腔中会有淡淡的甘甜。从产品功能角度来看的话，电压力锅其实比电饭煲更实用。

电饭煲煮饭好吃，电饭煲毕竟是专业煮饭的。电压力锅主要用来煲汤比较好吃。电饭煲的具有非常简单的功能，简单式操作，容易清冼，使用得当基本上很少坏，基本上老少皆宜，并且现在的电饭煲花样繁多。电高压锅，比较省时省力，煮东西不会冒气，不仅节能，而且充分保留营养，能够快速烹饪，省电节能，一锅多用。

煮米饭当然是电饭煲比较好吃啦~高压锅煲出来的米饭饱满度没有电饭煲那么好。

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