熏醋好不好 熏醋好不好吃

摘要：

大家好，今天来为大家解答关于熏醋好不好这个问题的知识，还有对于熏醋好不好吃也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！冬天家里都会放熏醋，熏醋真的能防流...

大家好，今天来为大家解答关于熏醋好不好这个问题的知识，还有对于熏醋好不好吃也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

冬天家里都会放熏醋，熏醋真的能防流感吗？

最近天气反常，气温变化比较明显，早晚温度较低，中午温度明显增高。这源顷种天气使感冒发烧的人变多。有些人喜欢将醋倒入锅中加热，并关闭门窗让醋味充满整个房间来预防感冒。那么熏醋真的能预防感冒么？答案是否定的。熏醋对预防感冒没有帮助。困腊

醋能杀菌

醋是酸性溶液，有一定的杀菌作用，这就造成了醋能预防感冒的误解。其实只有醋酸浓度达到一定值之后才有杀菌作用，但杀菌作用也不是很好。熏醋在室内达到的浓度远比达到杀菌作用时的浓度低很多。更何况食用醋中醋酸浓度也很低。长期熏醋不仅不汪裂滑能预防感冒，还能刺激呼吸道黏膜，造成呼吸道问题。

醋的功效

醋作为生活必备调料，它有很多功效。增加食品的鲜美度，使胃酸增多，促进食欲，帮助机体消化饮食物。消除食物的腥味，使食物更加鲜美。在中医观点中，醋是一味很重要的中药，具有活血散瘀，开胃消食，消肿软坚，散瘀破结，治疗疮藓等功效。

预防感冒的方法

预防感冒的方式有很多，最经常说的就是多运动，多喝热水。当然保暖也是很重要的。天气降温时，要尽早的增加保暖的衣物。出汗后一点更及时更换衣服，多吃含维生素丰富的蔬菜水果。睡觉之前用热水泡一下脚，另外还有早睡早起哦。

总之，长期熏醋不仅不能预防感冒，还能刺激呼吸道黏膜，造成呼吸道问题。

熏醋有什么好处

感段穗和冒了，有人习惯在房间里熏醋；还有的人平时也熏醋来预防感冒，说是能杀灭房间里的病菌。可是，食用醋可以说对消毒、杀菌没有任何效果，用熏醋的办法预防感冒是不对的。

消毒专家早就做过实验证明，醋对消握盯毒、杀菌没有任何效果，更不能杀死病毒。对于家庭而言，预防感冒以及消毒最好的办法就是通风，而不要盲目熏醋。解放军空军总医院呼吸科主任张波认为，熏醋的醋酸味儿对呼吸道黏膜有刺激作用，尤其会导致气管炎、肺气肿、哮喘等病人的病情发作或病情加重。有一家人为了预防感冒，睡觉前将醋倒进加湿器，结果半夜里一家子都出现了呼吸困难、嗓子难受和恶心等情况；关了加湿器后，不适症状才渐渐缓解。熏族念醋如果浓度过高、时间过长，不但会引起呼吸困难和恶心等症状，还会对皮肤造成伤害。

很多人之所以认为醋有消毒、杀菌的作用，可能是觉得醋里的醋酸能起作用。北京协和医院营养科主任于康说，醋酸达到一定浓度时确实有消毒、杀菌作用，但效果并不是很好，即使浓度很高，也不推荐使用。而食用醋所含的醋酸浓度很低，远远达不到能消毒的程度。除了熏醋，很多家庭还常使用医院里常用的过氧乙酸和来苏水杀菌。中国疾病预防控制中心专家提醒说，这些消毒用品家庭最好不要用。由于这些药物氧化能力强、酸性大，除了对人体健康不利外，对家具也有一定的损害。如果一定要对房间进行消毒，最安全的办法是到卫生防疫部门请专业消毒人员，根据房间的大小，配比浓度相应的药液进行喷洒或熏蒸。

要想预防感冒，最好的办法是经常开窗，加强室内的空气流通，这样可以稀释病毒浓度，从而减少对身体的感染

熏醋消毒有效吗

熏醋可以用来室内消毒。

在家中熏醋消毒时，人最好不要呆在同一房间被熏蒸。正确的方法为：将食醋煮好，敞开放在需消毒的房间，人离开，同时关闭门窗，半小时后打开门窗通风，待酸味散尽，人在进入。

食醋既是一种调味品，又具有杀菌消毒的作用，所以可以用稿亮清食醋给房间消毒，利用醋酸挥发的特性为房间消毒，比如熬煮食醋、用蒸汽熏蒸等；还可以在房间内喷洒食醋消毒，比如用煮沸的食醋喷洒地板砖、用喷壶喷洒稀释后的食醋等。

把食用醋倒入锅中，再加上1到2倍的键前清水稀释。用小火慢炖，让醋液慢慢的挥发在室内的空气中，就能起到一定的消毒杀菌的作用。

在用醋熏蒸时，先要把门窗紧闭，键信可以保持室内醋酸的浓度，消毒杀菌的效果才会更好一些。但是有些人觉得醋酸的气味比较刺鼻，呼吸道这种味道后就会咳嗽，所以在房间内熏醋时，可以让人远离，熏完醋后开窗通风后，在进入房间，可以减少醋酸对呼吸道的刺激。

熏醋真的能杀菌吗？

家里熏醋已经成了许多人常用的杀菌方法，有人已经辟谣了说熏醋根本不能杀菌。但事实是，醋不能预防流感，但醋确实可以杀菌！本文会教给大家正确的熏醋。

杀菌浓度唤码

有人辟谣说，食用醋的醋酸浓度，远达不到杀菌效果。可实际呢？用数据说话。

葛新等人对白醋、米醋、老陈醋进行体外抑菌试验，测定其最低抑菌浓度（MIC）。检测了食醋对大肠埃希菌、鼠伤寒沙门菌、福氏志贺菌、奇异变形杆菌凳链裂、肺枣闭炎克雷伯菌的MIC。结果测得白醋对上述五种细菌的MIC分别为4.7%、4.7%、5.3 %、4.7%、5.0%，米醋相应MIC为3.6%、3.0%、3.3%、3.3%、3.0%；老陈醋相应MIC为1.7%、2.0 %、1.3%、2.0%、1.7%。所以整体结果就是三种食醋对肠道杆菌均有明显抑制作用，而且抑菌效果随总酸含量增加而增强。

各类醋的醋酸含量

通常，食用醋的醋酸浓度在5%左右，食用醋都是经过调制的，所以醋酸浓度相对较低。白醋、陈醋等各类醋虽然醋酸含量不同，但是都符合酿造食醋总酸含量的国家标准（3.5~5.0g/100mL），即100mL食醋中含有醋酸的质量不能低于3.5g。

综上，食用醋5%的醋酸浓度是有杀菌效果的。

另一种抑菌物质-类黑精

倪文杰、路欣、郭李云等人的研究，都发现陈醋含有类黑精，具有明显的抑菌活性。通过试验证明类黑精的存在使得细菌的生长受到明显的抑制，研究者也对市售老陈醋产品进行了类黑精含量的估算，表明老陈醋中的类黑精的浓度足以抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌的生长速率。所以老陈醋中类黑精的抑菌效果不可忽视。

正确的屋内杀菌方法

1、 流感病毒来袭，空气质量允许的情况下，常开窗通风是最好的排出屋里空气的好方法。2、 有条件的，可以够买个紫外灯，对于物体表面的消毒也有效果。3、 勤洗手，注意家庭卫生，注意与流感病人的隔绝。4、 对于食醋杀菌，可以选择白醋喷撒喷撒在屋里的角落和墙面等不怕腐蚀的地方进行杀菌。

不建议空气熏醋

1、 食用醋确实有杀菌作用，但是多通过擦拭接触表面来实现的。2、 食醋熏蒸后，挥发到空气中，浓度被稀释，达不到杀菌浓度。3、 会对呼吸道产生较强烈的刺激。

【不药博士】简介

博士，主管药师，高级营养师，拥有10年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，健康生活，不生病，不吃药！

熏醋可以杀菌吗？

熏醋防感冒，但易伤呼吸道黏膜

      将一瓶香醋倒入家中常用的铝锅或炒锅内，然后打开煤气用慢火将醋慢慢煮开，醋会渐渐挥发，并杀灭空气中的细菌，这样人患上感冒的几率自然就小多了。不过这位医生再三强调，最重要的还是坚持锻炼身体，增强抵抗力，少到人流密集的地方去。

      生活中确实有醋可以消毒、杀菌和预防感冒的说法，但预防感冒以及消毒的最好办法就是镇磨氏通风，而不要盲目熏醋。熏醋如果浓度过高、时间过长，不但会引起呼吸困难和恶心等症状，还会对皮肤和呼吸道黏膜造成伤害，会导致气管炎、肺气肿、哮喘等病人的病情发作或病情加重。

熏醋

方法

1：把醋放在锅里煮沸，让空气对流，达游旅到消毒房间的作用。

2：用纱布放在醋中侵透，把纱布放在暖气上，余同上。

好处

先不讲科不科学，讲个事例给你听，我亲自在医院的传染科病房，看见护士用酒精炉煮醋，当醋煮开后就移到病房，然后在煮醋的锅内放几块鹅卵石，冷的鹅卵石放进烧开的醋锅内即刻冒出蒸汽，从而达到病房内的消毒作用，我想这应该是科学的，要不然医院的医务人员还会做御散傻事。

注意事项

醋为弱酸性，可杀死流感病毒，但也会刺激呼吸道粘膜，不宜长期薰。

在家里熏醋真的可以杀菌防感冒吗？

熬醋有一定的杀菌效果，但食用醋的醋酸浓度都很低，熏醋就自然达不到消毒杀菌的效果，也不能预防感冒。

反而，熏醋一般刺激性气味儿都带或仿比较大，还可能刺激呼吸道，特别是本身就有呼吸系统的疾病，比如慢性支气管炎、支气管哮喘、肺气肿等还可能会诱发出疾病。

如果一定要对房间进行消毒，应到卫生防疫部门请专业人士，根据房间的大小，配比相应浓度的药液进行喷洒或熏蒸。

对于家庭而言，预防感冒以及消毒最好的办法就是通风，而不是盲目采用熏蒸食醋的方法。此外，人们应适当进行户外活动，在雾霾天尽量减少外出。

扩展资料：

家庭消毒杀蠢纤菌方法与禁忌：

1、普通家庭不用频繁消毒

正常情况下，居家做好日常清洁、勤开窗通风即可，并不需要频繁进行室内消毒。如果家人经常进出医院，或是有家人身体不好、需要严防感染，可定期使用含氯消毒剂或季铵盐类消毒剂，擦拭地面和家具表面。

2、消毒“多一步”更安全

消毒时，应使用合法有效的化学消毒产品；配制消毒剂时做好个人防护，可穿工作衣、胶鞋，戴口罩、帽子、一次性乳胶手套等；使用酒精时需要避免明火，以防火灾。

使用团伍消毒剂擦拭家具和地板后，可以等半小时再用清水擦拭一遍，避免消毒剂成分残留在家具和地板上。

参考资料：

人民健康网-家里熏醋 真的可以杀菌防感冒？

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