蒸车蒸米饭比例是多少，蒸车蒸米饭比例是多少啊
摘要：大家好，今天本篇文章就来给大家分享蒸车蒸米饭比例是多少，以及蒸车蒸米饭比例是多少啊对应的知识和见解，内容偏长，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。蒸车蒸米饭的做法蒸米饭的做法...
大家好，今天本篇文章就来给大家分享蒸车蒸米饭比例是多少，以及蒸车蒸米饭比例是多少啊对应的知识和见解，内容偏长，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
蒸车蒸米饭的做法
蒸米饭的做法
1.大米淘洗干净，加入少许清水。
大米和清水的比例为1:1.5
2.蒸锅放水，将装米的碗放在蒸蓖上。
3.盖盖子，大火蒸20分钟。
4.好了，古法蒸米饭好了，万一停电，就用这个方法吧。
蒸饭车蒸饭放多少水？
首先我们先来了解蒸饭车，又称为蒸饭柜.蒸饭机或蒸饭箱，是指用电，燃气发热，蒸米饭，蒸馒头包点，扣肉，海鲜等做蒸菜的大型厨房烘烤设备，内部用不锈钢(不锈钢方盘)作为容器，为了方便日常移动，在设备下方设置了方向轮，车身为柜体状，原料为不锈钢，通常多用304不锈钢，蒸饭车多用了酒楼，部队，校园工厂等食堂。
蒸饭蒸大米饭添多少水合适？这个要按大米品种划分为东北大米，泰国香米以及珍珠米。东北大米及珍珠米按照1:1.5的比例即可，即米是1,水就是1.1.5,泰国香米按照1:1.2比例，即米是1,水应为1.2。水放入多，米饭蒸出来很粘，饭夹起来一整团团的，口感不好。水放少了，米饭蒸出来会发硬，米芯发白，蒸不透，难以下咽，对脾胃不好。有经验的厨师一般用食指放入米水里，只要水超过或者接近有食指的第一个关节就可以了。
蒸车蒸米饭的做法 蒸车蒸米饭如何做
1、大米淘洗干净，加入少许清水。大米和清水的比例为1:1.5。
2、蒸锅放水，将装米的碗放在蒸蓖上。
3、盖盖子，大火蒸20分钟。
4、首先放入锅内一碗米，并倒入适量的水，将米洗净，俗称淘米，淘米少许三次即可，使米饭保留营养，再加入适当的清水。
5、然后要确保水和米的比例为一比一，水比米稍微高出两厘米即可，在锅里加入少量的精盐或花生油，使煮出后的米饭口感更好。
6、最后接通电源，即开始蒸米饭，大约三十五分钟后即可食用。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
